reklama
SAT Kurier logowanie X
  • Zaloguj

Polsat: Piersi z kaczki i pomysłowy jabłecznik

dodano: 2020-10-16 04:26
autor: Łukasz Knapik | źródło: Cyfrowy Polsat/satkurier.pl

Polsat „Ewa gotuje” Ewa Wachowicz W sobotę, 17 października br. o godz. 10:10 w telewizji Polsat wyemitowany zostanie premierowo siódmy odcinek dwudziestego siódmego sezonu programu kulinarnego Ewy Wachowicz „Ewa gotuje”. Wcześniejsze serie tej produkcji mogą obecnie oglądać widzowie kanałów Polsat 1, Polsat Rodzina i ATM Rozrywka TV. A co wydarzy się w premierowej odsłonie tego programu?

Polsat „Ewa gotuje” Ewa Wachowicz


Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.
W sobotę, 17 października br. o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz ugotuje pożywny dwudaniowy obiad i upiecze pyszne ciasto. Jesienią nic tak nie smakuje, jak placek z jabłkami. Podpowie też, jak można przedłużyć sezon dyniowy. A swoimi przepisami podzieli się w programie „Ewa gotuje” (więcej tutaj).

Tym razem Ewa Wachowicz zajmie się dekonstrukcją tradycyjnych gołąbków i zamiast farszu z ryżu i mielonego mięsa zawiniętego w liście kapusty włoskiej, na pierwsze danie zrobi pożywną zupę gołąbkową z ryżem, mieloną wieprzowiną i posiekaną, włoską kapustą. Do garnka trafią: klarowane masło, mielone mięso, marchewka, cebula, por, rosół, tymianek, słodka papryka, ryż, włoska kapusta, pomidory z puszki, przecier pomidorowy oraz sól i pieprz. Zupa wyjdzie gęsta i będzie w niej widać wszystkie składniki gołąbków.

Po pysznej zupie Ewa Wachowicz zaprasza na kacze piersi w karmelowym sosie. Kacze piersi oprószamy solą, przyprawiamy pieprzem, papryczką chili i w zamkniętym pojemniku odstawiamy na dwie godziny do lodówki. W tym czasie Ewa Wachowicz proponuje zrobić surówkę. W jednym z poprzednich odcinków gospodyni programu pokazywała, jak ukisić jabłka. Teraz można je wykorzystać do przygotowania surówki z marchewką.

Z kolei z cukru trzcinowego, wody i sosu sojowego na patelni powstanie sos karmelowy, w którym Ewa Wachowicz udusi doprawione i schłodzone w lodówce kacze piersi, z dodatkiem: pieczarek, czosnku i imbiru. Kacze piersi duszone w nieco orientalnym, lekko pikantnym sosie karmelowym ozdobi kolendrą i poda w sąsiedztwie surówki z marchewki z kiszonym jabłkiem i bardzo zdrowej komosy ryżowej.

W sezonie na dynie Ewa Wachowicz chętnie po nie sięga i wykorzystuje na różne sposoby. W programie pokaże, jak zamarynować dynię, by cieszyć się jej smakiem przez cały rok.

Natomiast na deser Ewa Wachowicz zaproponuje ciasto z połówkami jabłek. To będzie niesamowicie prosty, ale pomysłowy jabłecznik. - Ten placek ma jedną wadę - jest tak pyszny, że szybko znika! Smacznego! - zachęca nadawca.
 
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat
Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat


„Ewa gotuje” - sezon 27., emisja w soboty o godz. 10:10 w telewizji Polsat. Wcześniejsze sezony tego programu mogą obecnie oglądać widzowie kanałów Polsat 1, Polsat Rodzina i ATM Rozrywka TV.


Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.




Więcej z kategorii Propozycje


reklama
reklama
HOLLEX.PL - Twój sklep internetowy

Antena Fuba DAA 110A ceglasta

Fuba DAA 110A to profesjonalna, włoska antena offsetowa. Łatwa w...

649 zł Więcej...

Nagrywarka HD Velocap U5

Urządzenie pozwalające na nagrywanie ze źródła HDMI lub AV materiału...

1 190 zł Więcej...

Odbiornik Dreambox DM920 Ultra HD S2X FBC Multistream

Najnowszy odbiornik UHD cenionej marki Dreambox - model DM920 Ultra...

1 790 zł Więcej...
reklama