Polsat: Hity podniebienia w zaskakujących wydaniach

dodano: 2020-11-13 01:46
autor: Łukasz Knapik | źródło: Cyfrowy Polsat/satkurier.pl

W sobotę, 14 listopada br. o godz. 10:10 w telewizji Polsat wyemitowany zostanie premierowo 11. odcinek 27. sezonu programu kulinarnego Ewy Wachowicz „Ewa gotuje”. Wcześniejsze serie tej produkcji mogą obecnie oglądać widzowie kanałów Polsat 1, Polsat Rodzina i ATM Rozrywka TV. A co wydarzy się w premierowej odsłonie tego programu?

Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.

Ewa Wachowicz przełamuje schematy. W rolach głównych szpinak, seler i biała czekolada. Na początek gofry w wytrawnej odsłonie. Potem nietypowe risotto, czyli selerotto z borowikami. Z kolei na deser pyszny sernik. A do tego w jedenastym odcinku dwudziestego siódmego programu restauratorki instrukcja jak kisić rydze i przygotować grzyby do suszenia - „Ewa gotuje” premierowo w sobotę, 14 listopada br. o godzinie 10:10 w Polsacie (więcej tutaj).

Ewa Wachowicz ma koszyk pełen prawdziwków i rydzów. Część grzybów suszy starą metodą - na nitce, resztę zużyje na świeżo. Zanim gospodyni coś smacznego z nich wyczaruje, zaprasza do swojej kuchni na bardzo szybką i zaskakującą potrawę. Zacznie od zielonych gofrów - właśnie z dodatkiem szpinaku. A pozostałe składniki potrzebne do ich przygotowania to: oliwa, sok z cytryny, mleko ryżowe lub migdałowe, mąka, ksylitol, proszek do pieczenia, jajko i szczypta soli. Takie szpinakowe gofry smarujemy kozim serem i układamy na nich plasterki awokado skropione sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Będą doskonałe między innymi na zdrowe śniadanie lub na przystawkę.

Na danie główne zaskakujące risotto z borowikami, w którym zamiast ryżu gospodyni użyje pokrojonego w drobną kostkę selera. Do przygotowania potrawy poza nim będą potrzebne cebula, kilka świeżych grzybów leśnych, masło klarowane, wywar jarzynowy, białe wytrawne wino, śmietana kremówka i twardy włoski ser lub oscypek. Do przyprawienia sól, pieprz i natka pietruszki oraz kiełki czarnuszki do przyozdobienia gotowego dania.

W programie „Ewa gotuje” widzowie zobaczą też jak zakisić rydze. A na deser sernik z białą czekoladą na orzechowym spodzie z płatkami owsianymi. Do przygotowania masy serowej trzeba przygotować następujące składniki: biały ser, śmietanę kremówkę, białą czekoladę, jajka, otartą skórkę z cytryny i mąkę ziemniaczaną. A do dekoracji upieczonego sernika potrzebne będą: cytryna, figa, porzeczki, borówki, miechunka i mięta. Ewa Wachowicz taki sernik podaje z musem z mango, bo jest słodko - kwaśny, dlatego idealnie komponuje się z sernikiem na białej czekoladzie.

Ewa Wachowicz w programie „Ewa gotuje”, foto: Promiss Ewa Wachowicz/Cyfrowy Polsat

„Ewa gotuje” - sezon 27., emisja w soboty o godz. 10:10 w telewizji Polsat. Wcześniejsze sezony tego programu mogą obecnie oglądać widzowie kanałów Polsat 1, Polsat Rodzina i ATM Rozrywka TV.

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.