TVN: Magda Gessler udaje się do Łodzi

dodano: 2017-03-08 21:26 | aktualizacja: 2017-03-08 22:46
autor: Łukasz Knapik | źródło: TVN/satkurier.pl

W czwartek, 9 marca br. o godzinie 21:30 w telewizji TVN, a w kolejnych dniach w ITVN (TVN International), wyemitowany zostanie czwarty odcinek piętnastego sezonu programu „Kuchenne rewolucje” (więcej tutaj). Restauracja „Szafran” mieści się w centrum Łodzi w pofabrycznym budynku położonym przy słynnej ulicy Piotrkowskiej. Lokal prowadzą Sylwia i pochodząca z Ukrainy Polina. Jakich „rewolucji” oczekują obie panie?

Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.

Sylwia chciała prowadzić własny biznes, a kiedy pojawiła się możliwość skorzystania przez nią z pożyczki ze środków funduszu Unii Europejskiej (UE), zaczęła poważnie zastanawiać się nad tym, jaką firmę otworzyć. Wtedy odwiedził ją kuzyn męża ze swoją żoną. Okazało się, że Polina pracowała przez jakiś czas w restauracji serwującej wschodnie potrawy i tak podczas rodzinnego spotkania narodził się pomysł wspólnego lokalu. Pierwsza z bohaterek zainwestowała w niego większą część środków finansowych, druga natomiast zajęła się menu oraz przepisami.

Magda Gessler w programie „Kuchenne rewolucje”, foto: TVN

W ten sposób restauracja serwująca mieszankę najlepszych narodowych kuchni: gruzińskiej, rosyjskiej czy nawet uzbeckiej mogłaby cieszyć się sporą popularnością. Sprzyjało temu również dogodne położenie Szafranu. Niestety już na starcie przedsięwzięcia pojawiły się przeszkody, ponieważ Sanepid zakwestionował wielkość kuchni. By otrzymać wymagane zgody, właścicielki musiały powiększyć lokal oraz rozbudować zaplecze, co spowodowało dwukrotny wzrost kosztów. W konsekwencji zabrakło pieniędzy na wystrój sali, więc dziewczyny postanowiły udekorować ją samodzielnie z pomocą mężów. Choć wszyscy włożyli w to wiele wysiłku, efekt nie był zadowalający.

Ze względu na niewielki budżet Sylwia i Polina nie mogły pozwolić sobie też na należytą promocję lokalu. Szafran odwiedzała niewielka liczba gości, brak dochodów nie pozwolił więc na dalsze inwestycje, co doprowadziło do rozczarowania obu gospodyń. Teraz wezwały na pomoc Magdę Gessler. Czy restauratorce uda się tchnąć ducha w tutejszą gastronomię? Odpowiedź poznamy oglądając czwarty odcinek piętnastego sezonu programu „Kuchenne rewolucje”.

„Kuchenne rewolucje” - sezon 15., emisja w czwartki o 21:30 w TVN (TVN HD). Program ten mogą również oglądać widzowie ITVN (TVN International). Wcześniejsze sezony tego programu mogą obecnie oglądać widzowie TVN (TVN HD) i TVN Style (TVN Style HD).

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.