Chińska dark tea z Anhua

2023-01-23: Kiedyś niszowy produkt zarezerwowany dla handlu przygranicznego - chińska ciemna herbata, odbywa teraz kolejną długą i wyboistą podróż w kierunku sklepów z napojami w nowym stylu, które są ulubieńcami młodego pokolenia Chińczyków.

Myoga, czyli imbir japoński

2023-01-20: Podczas pisania o uprawie imbiru lekarskiego (Zingiber officinale) przypomniałam sobie o istnieniu wielu innych ciekawych gatunkach imbiru. Jeden z nich regularnie wyświetlał mi się w propozycjach kupna na taobao, co uznałam za znak - trzeba kupić i spróbować! Tak więc kłącza myogi, czyli imbiru japońskiego (Zingiber mioga) trafiły w moje ręce.

Orzeszki ziemne dobre na stres i funkcje poznawcze

2021-10-09: Naukowcy ocenili wpływ orzeszków ziemnych na mózg człowieka. Według badań przeprowadzonych przez hiszpańskich naukowców, codzienne spożywanie orzeszków ziemnych - tak naprawdę prawidłowa nazwa to orzecha ziemna (Arachis hypogaea L.) - ma bardzo pozytywny wpływ na funkcje poznawcze i reakcję na stres u zdrowych, młodych ludzi. Artykuł na ten temat został opublikowany w Clinical Nutrition. Badania będą kontynuowane.

Kozieradka - ziołowa viagra dla kobiet

2021-10-19: Kozieradka, nazywana ziołową viagrą dla kobiet, wyraźnie potrafi łagodzić objawy menopauzy. Ta niepozorna roślina nie tylko zmniejsza odczucie dyskomfortu przed miesiączką, ale też łagodzi jej przebieg. Kozieradka zawiera związki podobne w budowie i działaniu do estrogenu, które łagodzą przykre dolegliwości związane z menopauzą. To właśnie nasionom kozieradki przypisuje się przeciwzapalne właściwości. Można porównać ich działanie do standardowego działania leków przeciwzapalnych i przeciwbólowych. Dlaczego kozieradka jest zupełnie nieznana?

Niedoceniane liście winorośli

2021-05-03: Liście winorośli są ciągle niedoceniane w Polsce, a powinny być ważną częścią diety, bo w tradycyjnej medycynie od wieków były powszechnie stosowane, zwłaszcza w takich krajach śródziemnomorskich, jak Grecja, Albania, Francja czy Włochy. Mieszkańcy tych krajów dobrze wiedzą jakie zalety mają liście winorośli. Najważniejszy jest fakt, że liście winorośli, a właściwie zawarty w nich resweratol spowalnia proces starzenia.

Produkty dla zdrowia i odchudzania znane od wieków

2021-07-13: Produkty żywieniowe, które są bardzo bogate w składniki odżywcze, nazywa się teraz określeniem tzw. superfoods. W Japonii oficjalnie uznaje się termin na takie produkty: „żywność funkcjonalna”. Dietetycy mówią tu głównie o warzywach i owocach, tłustych rybach, sfermentowanej żywności, czekoladzie, przyprawach i jajkach. Ale wiele mówi się o niektórych produktach zbożowych, które były blisko ludzi od niepamiętnych czasów. Ostatnio były pomijane, ale powoli wracają do łask. Warto zainteresować się tymi produktami: orkisz, komosa ryżowa i czarny ryż.

Produkty poprawiające widzenie

2021-07-13: Ludzkie oczy są prawdopodobnie najważniejszym narządem zmysłów - to w nich „wszystko widać" - powstała nawet teoria, że z nich można odczytać na co człowiek jest chory. To oczy natychmiast reagują na wszelkie zmiany w ciele człowieka, a do tego stan organizmu jest bezpośrednio związany z tym, co jemy. Dlatego brak niezbędnych makro- i mikroelementów może negatywnie wpłynąć na jakość naszego widzenia. Co jeść, aby lepiej widzieć i jak dbać o wzrok?

Pokarmy obniżające ciśnienie krwi

2021-05-20: O dawna wiadomo, że siedzący tryb życia i zła dieta prowadzą do nadciśnienia. Dlatego dietetycy mówią o produktach, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Według nich przede wszystkim należy zwrócić uwagę na jabłka. Zawierają błonnik - pektynę, która pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Dzienna norma w celu zapobiegania nadciśnieniu to 1-2 jabłka.
 

Kurkumina lekiem przeciwko koronawirusowi?

2021-05-02: Naukowcy z Brazylii skupili się na publikacjach naukowych na temat przeciwwirusowego działania kurkuminy. To naturalny alkaloid znajdujący się w korzeniu kurkumy, znanej przyprawy z rodziny imbirów. Kurkumina jest uważana za potencjalnie skuteczny i bezpieczny środek przeciwko koronawirusowi. Sugerowane jest jej stosowanie w lekach nanostrukturalnych. Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Biomedicine and Pharmacotherapy.

Pokarmy na odchudzanie - 3 mity dotyczące utraty wagi

2021-03-07: Dietetycy od dawna starają się wskazywać na pokarmy, które rzeczywiście mogą pomóc w odchudzaniu. Niestety wiele osób popełnia kardynalny błąd i przestawia się wyłącznie na produkty „na odchudzanie”, co negatywnie wpływa na ich zdrowie. Zachęca się osoby, które chcą przejść na dietę, aby utrzymać równowagę białek, tłuszczów i węglowodanów w diecie. Przy okazji obalono 3 najważniejsze mity żywieniowe związane z utratą wagi.